В жилом квартале премиум-класса «Прайм Парк» на Ленинградском проспекте открылся ресторан современной греческой кухни EVA. Проект реализован ресторанной группой Lucky Group. Это четвертый ресторан EVA в Москве.

Ресторан рассчитан на 137 посадочных мест и занял два этажа коммерческой инфраструктуры квартала. Общая площадь составляет почти 500 кв. м. В меню представлены блюда современной греческой кухни: мезе, дипы, блюда, приготовленные на открытом огне, и фирменные позиции бренда. Барная карта включает вермуты, хересы, джины и авторские коктейли с травами, специями и цитрусовыми акцентами. Винная карта объединяет греческие вина, продукцию российских виноделен и редкие позиции зарубежных производителей.

На втором этаже расположился камерный бар с винотекой. Пространство рассчитано как на повседневные встречи, так и на знакомство гостей с богатой коллекцией вин.

Проект интерьера разработала дизайнер Евгения Ужегова, автор всех московских ресторанов EVA. В оформлении использованы натуральные материалы: стены и потолки отделаны лиственницей, в интерьере - клетчатые ткани разных масштабов, а теплые природные оттенки создают атмосферу современного шале. Главным акцентом первого этажа стала дровяная печь со старинными расписными изразцами. Пространство объединяет открытую кухню и бар с увеличенной высотой потолка. Второй этаж и гостиная-трансформер могут использоваться для проведения частных мероприятий различных форматов.

Бренд-шеф EVA Бахтияр Шамсиев отмечает: «Каждый ресторан сохраняет общую гастрономическую основу, но адаптируется к особенностям конкретного района и его аудитории. В «Прайм Парк» мы сохранили знаковые блюда, а в планах - специальное меню с позициями, созданными с учетом пожеланий гостей».

Открытие ресторана EVA стало очередным этапом формирования гастрономического кластера в премиальном квартале «Прайм Парк». На первых этажах проекта уже открыты рестораны международной кухни, винотека, магазины и сервисные предприятия. В совокупности гастрономическая инфраструктура формирует отдельную точку притяжения для жителей квартала и посетителей района.

«Мы последовательно формируем коммерческую инфраструктуру «Прайм Парк» как важную часть общего пространства квартала. Для нас важно, чтобы на первых этажах появлялись не просто отдельные объекты, а востребованные сервисы и места притяжения, соответствующие уровню проекта. Открытие EVA усиливает гастрономическую составляющую «Прайм Парк» и расширяет возможности для жителей и их гостей. По мере развития проекта коммерческая инфраструктура будет дополняться новыми операторами и форматами», - рассказал Давид Худоян, генеральный директор Optima Development. 

Реклама. ООО «ЛИНКС ЭДЖЕНСИ». ИНН: 7708400048